Die Tafeln in Niedersachsen und Bremen

Eine örtliche Tafel besteht als eigenständiger Verein oder ist innerhalb einer gemeinnützigen Trägerschaft (z. B. AWO, Caritas, Diakonischem Werk, DRK, …) organisiert. In der Regel ist sie Mitglied im Bundesverband Deutsche Tafel e.V..

Um die Kommunikation der einzelnen Tafeln untereinander und mit dem Bundesverband sinnvoll zu strukturieren, werden regelmäßig Treffen auf Landesebene (zweimal im Jahr) durchgeführt und wird eine Ländervertretung gewählt. Die Ländervertreter sind Ansprechpartner für Bundesverband, Tafelmitarbeiter und Öffentlichkeit. Die Ländervertretung Niedersachsen und Bremen ist in die drei Bereiche Niedersachsen-West mit Bremen, Niedersachsen-Ost und Niedersachsen-Süd mit je einer Vertreterin unterteilt.